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        X7Z自制小年糕,一口一個吃的停不下來!

        2018年04月16日

        寒冷的天氣來碗煮年糕,最合適不過了,記得《舌尖上的中國》有一段講述水磨年糕的故事,

        對于過年吃年糕的情節每分每秒都可以勾起家的記憶,它是種溫柔的、如同家一般存在的食物。

        軟軟糯糯的年糕,清甜卻又不會讓人覺得膩,總是覺得這個甜味剛剛好,它能讓人聯想到甜甜蜜蜜,幸福的日子。

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        近年來,市場上的年糕越來越多

        但是口感、安全度沒有辦法得到保障

        所以,不如我們自己用X7Z做年糕吧!

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        準備材料

        糯米粉、熱水

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        制作過程

        糯米粉鐘倒入熱水,用筷子迅速攪拌

        搓揉成團(如果喜歡口感有嚼勁的年糕,可以嘗試著自己拿個小木槌或者粗一點的搟面杖,敲打年糕至成團也可以哦~~)

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        3.把面團靜置2-3分鐘

        4.分成小塊

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        5.放入蒸箱,100°蒸15分鐘

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        制作完成

        新鮮出爐的軟糯年糕,健康又營養

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        在冬日里,美美的吃上一份熱氣騰騰的年糕

        暖心、暖胃、溫暖你的一家人!

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