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        X7Z圣誕特別篇,平安果全宴!

        2018年04月16日

        毫不意外,12月的重頭戲就是圣誕節了

        從月初開始,商場的圣誕節燈陸續點亮

        仿佛空氣中都有了淡淡的松枝香味

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        我們如此喜愛這樣的節日

        不僅是期待充滿儀式感的禮物互換

        還有與家人、愛人共進晚餐的幸福氛圍

        正是因為這些通過氣氛的渲染

        彼此的心意更是顯得鄭重而珍貴

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        蘋果又稱平安果

        寓意平安吉祥

        而平安夜吃平安果

        為來年許愿的慶祝方式

        也在中國年輕人之間悄然流行

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        所以在圣誕平安夜來臨之際

        X7Z為您準備了一頓蘋果宴

        圣誕節·平安夜·平安果晚餐


        準備材料

        1. 蘋果花

        材料:蘋果、淡奶油、黃油、糖漿(蜂蜜、水、白糖)

        2. 紅酒燉蘋果

        材料:紅酒、蘋果

        3. 蘋果銀耳紅棗湯

        材料:蘋果、銀耳、紅棗

        4. 蘋果雞蛋餅

        材料:雞蛋、蘋果、低筋面粉

        5. 蘋果南瓜粥

        材料:南瓜、蘋果、小米

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        制作過程

        蘋果雞蛋餅

        1. 取半個蘋果,去皮去核切成小丁。黃油放入鍋中融化,加入切好的蘋果丁,調入少許白糖。因為加了白糖,翻炒幾下會有一點湯汁出來,蓋上蓋子悶1、2分鐘。當蘋果炒至軟爛時,盛起備用。


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        2.雞蛋磕入碗中,加一點點的白糖。雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。攪拌成無顆粒的蛋糊。

        3.平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時候,倒上炒好的蘋果丁。

        4.在煎一層蛋皮,蓋在果丁上即可。

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        蘋果南瓜粥、蘋果銀耳紅棗湯

        1. 蘋果南瓜切丁,放入小米,水

        2. 放入蒸箱,蒸30分鐘

        3.銀耳、紅棗浸泡一夜泡發

        4.銀耳紅棗放入燉盅中,加水,放入蒸箱

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        5.放入X7Z中,100度高溫蒸30分鐘,即可。

        6.30分鐘后,打開蒸箱,在南瓜粥與銀耳湯中,加入蘋果。

        7.蒸7-8分鐘。

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        蘋果花、紅酒燉蘋果

        1. 蘋果對半切開,切片。

        2. 鍋里倒入清水,然后倒入白糖。 放入蘋果片, 將蘋果片煮軟,約一分鐘,撈起瀝干水份

        3.黃油與面粉混合,用手將黃油和面粉搓均勻,倒入適量的煮蘋果放涼的糖漿水和成面團。

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        4. 把面團放案板上搟成片,越薄越好,切成長條,.煮好的蘋果片后一個壓前一個依次擺放好,一條能放7.8片

        5.將面片從右向左卷起來,封口處捏緊

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        6.蘋果切皮,倒入紅酒。

        7.放入蒸箱蒸7-8分鐘即可。

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        圣誕平安果宴

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        在這樣溫暖而可口的美食前

        彼此相伴

        這樣的圣誕節

        必將會成為永恒的回憶

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